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お菓子

父の日限定《パイセット》ご予約受付中です

こんにちは。

来週父の日限定“パイセット”のご案内です。

3種類のパイ菓子を詰め合わせた父の日限定の

ギフトセットですプレゼント


リンゴパイ・レモンパイ・アーモンドカスタードパイが2個ずつ入っていますぴかぴか (新しい)

父の日仕様にラッピングもいたしますハートたち (複数ハート)


お気軽にお問い合わせ下さいませほっとした顔

電話03-6451-3505

2013.06.08|category|お知らせ, お菓子

“タルト アナナス”はじめました

こんにちは晴れ

今日は朝からのご予約が多く、バタバタとしていますダッシュ (走り出すさま)

昼過ぎには金・土限定のりんごパイも売り切れてしまいましたあせあせ (飛び散る汗)


さて、焼き菓子が人気のロジールの定番、フルーツの焼きタルトが

パイナップルになりましたぴかぴか (新しい)

パイナップルのソテーとココナッツのほんのり香るアーモンドクリームを

一緒に焼き上げた練りパイ生地のタルトですウッシッシ (顔)

いままでより少し小ぶりになって、お買い求めのしやすいお値段に変わりました。


夏の人気タルトをぜひ一度ご賞味下さいませほっとした顔


2013.06.07|category|お知らせ, お菓子

父の日限定パイセット販売予定です!

こんばんは三日月


焼き菓子の充実しているロジールでは、

金・土曜日限定の“ショソン・オ・ポム”りんごパイが人気ですが、

父の日限定で、3種類のパイをセットで販売いたしますわーい (嬉しい顔)

りんごパイ・レモンパイ・アーモンドカスタードスティックパイのセットですプレゼント

いまのところ、ご予約のみの販売予定です。


今日はアーモンドカスタードパイの最終試作を焼いてみましたぴかぴか (新しい)

素朴ですが、味わい深い美味しさです目がハート (顔)

パティシエとして、はじめて働いたお店の思い出のお菓子ですが、

大好きな焼き菓子だったので、ロジールで復活させちゃいましたうれしい顔


少しずつヴィエノワズリーも増やしていきたいなぁ・・・と思いますムード


2013.06.06|category|お知らせ, お菓子

さくらんぼのケーキ《フォレノワール》はじめました

こんにちは。

毎日いいお天気が続いていますね晴れ

6月に入って夏のフルーツが次々と出始めているので、

どれからお菓子に使おうか迷ってしまいますうれしい顔


先にアメリカンチェリーのクラフティをはじめましたが、

今週もまた、さくらんぼのお菓子が登場しましたさくらんぼ

“フォレノワール”

さくらんぼのお酒、キルシュのきいたチョコクリームと生クリーム、

ココアスポンジの層になったケーキですショートケーキ


夏のフルーツを使ったカップデザートも、もう少し増やしていきたいと思いますわーい (嬉しい顔)


2013.06.05|category|お知らせ, お菓子

《ショコラフランボワ》を再開しました

こんにちは。

今日から6月ですね雨

あとひと月ちょっとで、ロジールをオープンしてから1年ですわーい (嬉しい顔)

なんだか月日が経つのはあっという間ですね。


さて、しばらくお休みしていましたが オープン当初からお出ししていた

ビターチョコ系のプティガトー“ショコラフランボワ”を本日から再開いたしましたぴかぴか (新しい)

チョコレートアーモンドの土台にラズベリーコンフィチュール・

ラズベリーチョコレートクリームとラズベリーを

ビターなディスクチョコレートでサンドしましたムード

ラズベリーの甘酸っぱさが爽やかな夏向きのチョコレートケーキです。


2013.06.01|category|お知らせ, お菓子

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