さくらんぼのケーキ《フォレノワール》はじめました

2013.06.05

こんにちは。

毎日いいお天気が続いていますね

６月に入って夏のフルーツが次々と出始めているので、

どれからお菓子に使おうか迷ってしまいます

先にアメリカンチェリーのクラフティをはじめましたが、

今週もまた、さくらんぼのお菓子が登場しました

“フォレノワール”

さくらんぼのお酒、キルシュのきいたチョコクリームと生クリーム、

ココアスポンジの層になったケーキです

夏のフルーツを使ったカップデザートも、もう少し増やしていきたいと思います

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《ショコラフランボワ》を再開しました

2013.06.01

こんにちは。

今日から６月ですね

あとひと月ちょっとで、ロジールをオープンしてから１年です

なんだか月日が経つのはあっという間ですね。

さて、しばらくお休みしていましたが　オープン当初からお出ししていた

ビターチョコ系のプティガトー“ショコラフランボワ”を本日から再開いたしました

チョコレートアーモンドの土台にラズベリーコンフィチュール・

ラズベリーチョコレートクリームとラズベリーを

ビターなディスクチョコレートでサンドしました

ラズベリーの甘酸っぱさが爽やかな夏向きのチョコレートケーキです。

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シュークリーム再開しました

2013.05.28

こんにちは。

今日は風が強いせいか人通りが少なめです。

お天気も下り坂のようですね

さて、しばらくお休みしていましたシュークリームですが、

販売を再開いたしました

はちみつカスタードのハニーシューから

ブルボンバニラのカスタードクリームがたっぷりの、バニラシューに変わりました

上にのせて焼き上げたクッキー生地がさくさくです

人気のあったハニーシューは時々限定で販売したいと思います

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オリジナルメッセージクッキー作成中

2013.05.27

こんにちは。

昨日はお休みでしたが、ひとり黙々とご予約のメッセージクッキーを

作っていました

今週は全部で６０枚程ご注文いただいてます

これから“くまちゃんクッキー”にメッセージを入れるところです

表情が１枚１枚少しづつ違うところも人気です

通常“くまのジンジャークッキー”にオリジナルメッセージをお入れしています。

ひらがな・カタカナ・アルファベットで９文字まで１枚１５０円、

１０文字以上で１枚２００円です。

ご希望があって、通常販売している“くまのジンジャークッキー”に

メッセージをお入れしてきましたが、お問い合わせも多いので、

スパイスの入っていないプレーンなタイプのクッキーでメッセージ入りクッキーを

販売予定です。

また、他の形でもお作り出来ます

ハートのジンジャークッキー

特別なご要望などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ

お菓子屋　ロジール　　０３－６４５１－３５０５

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６月のお休みのお知らせ

2013.05.26

６月のお休みのご案内です。

６月　２日（日）・３日（月）

９日（日）・１０日（月）

１７日（月）

２３日（日）・２４日（月）

３０日（日）

通常日曜日は定休日ですが、

６月１６日父の日は営業いたします

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