新しい焼菓子が加わりました

2012.09.08

こんにちは。

今朝は雨でしたが、昼間はいいお天気でしたね。

今日明日とお祭りなので、晴れてよかったです

お店の前を子供御輿が通りました　とてもかわいらしかったです。

さて、お菓子のラインナップに焼菓子が2種類加わりました

ひとつはメレンゲ菓子です。

ロゼバラの風味のサクサクのメレンゲです。

もうひとつはガレットです。

ガレットショコラ

バターをたっぷりと使ったコクのあるチョコレート風味の厚焼きクッキーです。

ホームページも更新しましたのでご覧ください

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ブランマンジェのフルーツが替わりました

2012.09.07

こんにちは。
今日はいい天気ですね

まだまだ暑いですが、だんだんと秋らしくなってきましたね。

お菓子にも少しずつ秋のフルーツを取り入れていきたいと思います

ココナッツ風味のブランマンジェのフルーツが桃から巨峰に替わりました

種なし巨峰をまるごとコンポートにしてそのままゼリーにしました。

桃も人気がありましたが、こちらもぜひお試し下さい！

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category｜お菓子｜

デコレーションケーキのご注文

2012.08.31

こんにちは。
相変わらず日差しの強い毎日ですね

ロジールでは普段、店頭にデコレーションケーキはお出ししておりませんが、3日前からのご予約でバースデーケーキ等のデコレーションケーキをお作りいたします

ご予算に応じてもお作り出来ますので、お問い合わせ下さいませ。

前日や当日の朝でもケーキの種類よってはご注文をお受け出来ますが、基本的にひとりで製造と販売をしている為、お断りさせていただく場合がございますのでご了承下さいませ。

先日ケーキをお買い上げの方に、「美味しかったので」と本日のバースデーケーキのご予約をいただきました！
とても嬉しいです

これから気合いをいれて作りたいと思います

こちらは先日お作りさせていただいた桃のショートケーキです

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９月のお休みのお知らせ

2012.08.27

９月のお休みのご案内です。
今月は、　毎週日曜日
　　　　　　と
　　　　　３日（月）
　　　　２４日（月）をお休みさせて頂きます。
１９日（水）のオープン時間を11：00とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。　

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生菓子の種類が増えました

2012.08.23

こんにちは。

８月も後半ですが、まだまだ暑い日は続きそうですね

ロジールでは毎日生菓子を１０種類前後お出ししておりますが、オープン時にはなかったものをご紹介したいと思います

シャルロット テ ローズ

紅茶のババロアとローズムースのシャルロットケーキです。
中にはラズベリーのコンフィチュールが入っています。

ショコラフランボワ

チョコレートアーモンド生地の上にラズベリー風味のチョコレートクリームを絞り、ラズベリーとチョコレートのプレートをのせました。
夏でも食べやすい甘酸っぱい風味のあっさりとしたチョコレートケーキです。

もう少し涼しくなったらチョコレート系のお菓子も増やしていきたいと思います。

桃のココブランマンジェ

ココナッツで風味づけしたブランマンジェに桃のコンポートをゼリーにしてのせたやさしい味のカップデザートです。
おいしい桃が終わりましたら、巨峰に替えていきたいと思います。

桃がお好きな方はお早めにどうぞ

定番商品などはホームページでご紹介しております。

ぜひそちらもご覧下さい
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